Sus fresas siempre están frescas… ¡Éste es su secreto!

Muchos de nosotros compramos frutas y verduras en el supermercado. ¡Sobre todo en verano! Las fresas, en particular, son muy populares durante los días calurosos. Son una fruta refrescante y están llenas de vitaminas y minerales que son buenos para nuestra salud. Las fresas están llenas de antioxidantes, vitamina C, ácido fólico, potasio, manganeso, fibra y magnesio.

Incluso se dice que las fresas tienen un efecto estimulante positivo sobre la visión, la funcionalidad cerebral, la hipertensión, la artritis, la gota y diversas enfermedades cardiovasculares. Parecen estimular el sistema inmunológico y retrasar el proceso de envejecimiento. Es una pena que gastemos todo nuestro dinero en fresas que se ponen blandas y mohosas después de unos días en el frigorífico.

Es una pena y un desperdicio enorme. Afortunadamente, hemos encontrado una manera brillante de mantener las fresas frescas en el frigorífico durante más tiempo. Este consejo te permitirá extender la frescura de las fresas durante días, o tal vez incluso semanas, después de comprarlas en el supermercado.

¿Qué necesitas?:

– Vinagre blanco
– Agua
– Tazón grande
– Un escurridor

Descripción:

Paso 1) Vierte medio vaso de vinagre blanco y dos medios vasos de agua en un tazón grande.

Paso 2) Pon las fresas en el tazón y déjalas en remojo unos minutos. El vinagre asegura que todas las esporas de hongos desaparezcan de la fresa. Estas esporas de hongos aseguran que sus fresas se ablanden más rápido y comiencen a formar moho. Cuando remojas las fresas en el bol durante unos minutos, probablemente te sorprenderá el color del agua. Cambia de color debido a todas las esporas de hongos que se han desprendido de las fresas.

Paso 3) Quita las fresas del recipiente, coloca una toalla de papel en el escurridor y deja que se sequen completamente.

Paso 4) Pon una toalla de papel limpia en el frigorífico y luego coloca las fresas sobre ella.

¡No te preocupes! Tus fresas no tendrán sabor a vinagre después de usar este método. Estos son algunos otros consejos que te ayudarán a mantener sus fresas frescas por más tiempo:

The Kitchn dice que deberías dejar los tallos verdes en las fresas hasta que los comas. Eso las mantendrá frescas por más tiempo.

Si descubres una fresa suave y mohosa en el recipiente, asegúrate de sacarla del recipiente inmediatamente. Esto evitará que el hongo se extienda sobre las otras fresas.