Ses fraises sont toujours fraîches … voici son secret !

Beaucoup d’entre nous achètent des fruits et des légumes au supermarché. Surtout en période estivale ! Les fraises en particulier sont très populaires pendant les journées chaudes. Les fraises sont rafraîchissantes et regorgent de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Les fraises regorgent d’antioxydants, de vitamine C, d’acide folique, de potassium, de manganèse, de fibres et de magnésium.

On dit même que les fraises ont un effet stimulant positif sur la vision, le fonctionnement du cerveau, l’hypertension artérielle, l’arthrite, la goutte et diverses maladies cardiovasculaires. Les fraises semblent renforcer le système immunitaire et ralentir le processus de vieillissement. C’est juste dommage que nous dépensions tout notre argent en fraises que nous trouvons déjà douces et moisies après quelques jours au réfrigérateur. Heureusement, nous avons trouvé un excellent moyen de conserver les fraises au réfrigérateur plus longtemps. Cette astuce prolongera la fraîcheur de la fraise de plusieurs jours, voire de plusieurs semaines après son achat au supermarché.

De quoi avez-vous besoin ?:

– Vinaigre blanc
– De l’eau
– Un Grand récipient
– Une passoire

Description :

Étape 1) Mettez un demi-verre de vinaigre blanc et 2 demi-verres d’eau dans un grand bol.

Étape 2) Mettez les fraises dans le bol et laissez-les tremper quelques minutes. Le vinaigre fait en sorte que toutes les spores fongiques disparaissent de la fraise. Ces spores fongiques s’assurent que vos fraises se ramollissent plus rapidement et commencent à se moisir. Continuez à la page suivante pour voir l’étape 3 ! Lorsque vous trempez les fraises dans le bol pendant quelques minutes, vous serez probablement surpris par la couleur de l’eau. Ceci est décoloré par toutes les spores fongiques qui se sont détachées des fraises.

Étape 3) Retirez les fraises du bol, placez une serviette en papier dans la passoire et laissez-les sécher complètement.

Étape 4) Mettez une serviette en papier propre au réfrigérateur, puis placez les fraises dessus.

Pas de souci ! Vos fraises n’auront pas le même goût que le vinaigre après avoir utilisé cette méthode.
Selon The Kitchn, vous devez laisser les tiges vertes sur la fraise jusqu’à ce que vous les mangiez. Ceci prolongera la durée de conservation.

Si vous découvrez une fraise molle et moisie dans le conteneur, veillez à la retirer immédiatement du conteneur. Cela empêchera le champignon de se propager sur les autres fraises.