Mai mettere questi 7 prodotti nel congelatore!

Amiamo i congelatori perché conservano il nostro prezioso cibo per giorni, settimane e talvolta anche per mesi. Per alcuni deliziosi prodotti, come i gelati, ovviamente il freezer è il posto più adatto, ma ci sono altri cibi e bevande che è meglio tenere lontano dal proprio freezer. Alcuni prodotti non devono mai essere congelati, siete curiosi di sapere quali?

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1. Champagne
Ti è mai capitato di bere champagne ghiacciato? Quindi metteresti una bottiglia nel congelatore? Non farlo! I gas all’interno del liquido potrebbero far esplodere la bottiglia nel congelatore. L’alternativa giusta è quella di raffreddare lo champagne all’interno del cosiddetto secchio di ghiaccio con la giusta miscela di ghiaccio e acqua.

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2. Uova
Conservare le uova nel freezer proprio non si deve fare. Quando le uova si congelano, l’acqua contenuta al loro interno si espande e con questa espansione si creano pericolosi batteri e il guscio si può rompersi. E poi diciamo la verità, un uovo congelato non sembra così saporito, giusto?

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3. Fritture
Il cibo fritto, come le patatine fritte o il pollo fritto, diventano un pasticcio immangiabile dopo essere stati congelati. Ovviamente potete mettere le patatine fritte nel freezer, quando sono ancora nella busta, appena uscite dal supermercato!

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4. Birra
La birra è un’altra bevanda alcolica che non deve essere messa nel freezer. La birra che si ghiaccia all’interno di una lattina, può deformare la lattina e diventare praticamente imbevibile, mentre una birra in bottiglia all’interno del congelatore potrebbe scoppiare. Se una lattina di birra congelata è ancora intatta, potete provare a scongelarla nel frigorifero.

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5. Yogurt
No, non è lo stesso dello yogurt gelato. Congelare lo yogurt fresco farà cambiare la sua struttura e diventerà qualcosa di più simile alla ricotta. Può anche iniziare a rapprendersi durante il processo di scongelamento. Vai alla pagina successiva!

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Greek Yogurt with Spoon

6. Avocado
Chi pensa di poter congelare l’avocado, si sbaglia. Certo tecnicamente è possibile, ma il gusto, il colore e la struttura ne risentiranno negativamente! L’avocado diventa completamente marrone e il gusto diventa più amaro!

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7. Carne scongelata
Normalmente, si scongela la carne congelata per preparare un pasto delizioso. Ma se la carne o il pesce sono già stati scongelati una volta, non possono essere rimessi nel congelatore una seconda volta. Il cibo diventerà avariato!

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8. Formaggio
Quando il formaggio viene congelato, reagisce più o meno come gli altri prodotti caseari: cambia la sua consistenza e si sgretola.

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