Le sue fragole sono sempre fresche … questo è il suo segreto!

Molti di noi comprano frutta e verdura al supermercato. Soprattutto nel periodo estivo! Le fragole in particolare sono molto apprezzate nelle giornate molto calde. Le fragole sono rinfrescanti e contengono vitamine e minerali che fanno bene alla nostra salute. Le fragole sono piene di antiossidanti, vitamina C, acido folico, potassio, manganese, fibre e magnesio.

Si dice anche che le fragole abbiano un effetto stimolante positivo sulla vista, sulla funzionalità cerebrale, su pressione alta, artrite, gotta e diverse malattie cardiovascolari. È come se le fragole rafforzassero il sistema immunitario e rallentassero il processo di invecchiamento. È proprio un peccato spendere i nostri soldi per delle fragole che troviamo molli e ammuffite già dopo pochi giorni nel frigo.

E’ un peccato e un grande spreco. Fortunatamente, abbiamo trovato un modo intelligente per mantenere fresche le fragole all’interno del frigo per un periodo più lungo. Questo suggerimento manterrà la freschezza delle fragole più a lungo, per giorni o forse anche per settimane, dopo averle acquistate al supermercato.

Cosa ti serve?:

– Aceto bianco
– Acqua
– Una ciotola grande
– Un colino

Descrizione:

Fase 1) Mescolare mezzo bicchiere di aceto bianco insieme con 2 mezzi bicchieri d’acqua in una ciotola capiente.

Fase 2) Mettere le fragole nella ciotola e lasciarle a bagno per qualche minuto. L’aceto garantisce che tutte le spore fungine scompaiano dalle fragole. Queste spore fungine fanno perdere consistenza alle fragole più velocemente e le fanno marcire. Prosegui alla pagina successiva per vedere la fase 3! Dopo aver immerso le fragole nella ciotola per qualche minuto, probabilmente resterai sorpreso dal colore dell’acqua. Questa cambia colore a causa di tutte le spore fungine che si sono staccate dalle fragole.

Fase 3) Rimuovere le fragole dalla ciotola, mettere un tovagliolo di carta nel colino e lasciarle asciugare completamente.

Fase 4) Mettere un tovagliolo di carta pulito nel frigo e quindi poggiarci le fragole.

Non preoccuparti! Le tue fragole non avranno il sapore dell’aceto dopo aver usato questo metodo. Ecco alcuni altri suggerimenti che ti aiuteranno a mantenere fresche le tue fragole più a lungo:

The Kitchn dice che bisognerebbe lasciare i gambi verdi sulle fragole finché non vengono mangiate. Questo prolungherà la durata di conservazione.

Se ti accorgi che all’interno della confezione c’è una fragola molle e ammuffita, assicurati di rimuoverla immediatamente dal contenitore. Questo impedirà al fungo di diffondersi sulle altre fragole.